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によどマッシュルーム
champignon de Paris(パリのキノコ)
ツクリタケ
セイヨウマツタケ
これらは所謂マッシュルームの別称です。日本では食卓の脇役のイメージが強いマッシュルームですが、世界で最も生産され、最も消費されている、正にキノコ界の王様です。
私たち株式会社ヒロセオールは高知県吾川郡仁淀川町でこのマッシュルームを作っています。霧の立ち込める茶霧湖の湖畔、緑深い山の頂上に立つ、廃校となった小学校。
私たちの想いの詰まったその場所で「によどマッシュルーム」は生まれます。
是非とも私たち自慢の「によどマッシュルーム」の魅力を知って下さい。そして是非、ご賞味下さい。私たち株式会社ヒロセオールは「によどマッシュルーム」が皆様の食卓の主役になれる野菜であることを、お約束します。
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によどマッシュルーム
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◆一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催、2021年4月14日開催
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株式会社ヒロセオール
〒107-0052東京都港区赤坂2-8-16 赤坂光和ビル2F
TEL 03-6230-0350 / FAX 03-6230-0349
e-mail info-hiroseall@hiroseall.co.jp
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